广州利华包装设备企业-莆田圆罐封口机-圆罐封口机厂家

广州利华包装-封罐机——圆罐封口机

封罐完毕，下班了前机台维护保养规定

1、值班罐头生产制造完毕后，应关掉封罐机电源总开关，莆田圆罐封口机，关掉超滤装置，将封罐机开展清洗和清理。

2、开启封罐机的真空系统，清洗真空系统。

罐头封罐全过程中，常出---的难题及解决方式

1、出---卡(咬)罐状况的解决方式：待机;用螺丝起子和门把将镙丝旋松，开离发动机后把卡在压头上的罐头撬下来，再将滚轴装上、镙丝扭紧，后把发动机学会放下;开机，试封一罐，查验封罐线的一致性，如无异常就可以一切正常运行。

2、罐头外型擦破i解决方式：待机;用手板模型拆下来1，2道滚轴，用细沙布对1，2道滚轴开展磨光洁;磨好后再装上机操作台，镙丝扭紧;开机，试封一罐，查验封罐线的一致性，如无异常就可以一切正常运行。圆罐封口机

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留出适度的顶隙

顶隙就是指罐里食品类表层或液位和罐盖间的间隙，装罐时顶隙过小，罐里食品杀菌时受热变形而工作压力扩大，将导致罐形永i久性澎涨并危害罐缝的严相对密度，顶隙过大、罐头除i菌后制冷时堵罐身将自主凹痕。一般罐里间隙不可超出10%。

维持罐口清理，不可有小块、碎渣或植物油脂等残余罐口边沿，不然危害打卷的密闭性。

装罐结束后要开展注液，便是添加一定量的骨头汤，其目地：提高口味，由于很多口味化学物质都存有于料汁中;有利于除i菌的导热，提升 除i菌高i效率;清除罐里气体，减少罐里工作压力，避免 內容物空气氧化霉变。圆罐封口机